Article | 6 min read

グルメや特産品のオンライン販売:マルチベンダーマーケットプレイスの開発

Build a Marketplace
Author
Sharadha Devanath
Editor
Manav Gupta
Published
November 14, 2024
Last Updated
January 2, 2025

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Table of Contents

このガイドは、職人の手作りの食材を紹介したいと考えている食通の起業家や、地元の生産者向けのプラットフォームをキュレーションしたいと考えているブランドの方に、新鮮な地元の食材を世界中の視聴者に届けることを目指している方のために作成されています。

このブログでは、情熱的なクリエイターと熱心なバイヤーをつなぎ、グルメ体験を新たな高みに引き上げるスケーラブルなマーケットプレイスを構築する方法を紹介します。

しかし、その前に、専門食品とグルメ食品のニッチ市場で成功しているマルチベンダーマーケットプレイスをいくつか見てみましょう。

1。専門食品をオンラインで購入できる有名なマーケットプレイス

特殊食品市場は、2024年の2646.8億ドルから2024年に成長すると予想されています。 4207.9億ドル 2028年には年平均成長率14.1%に達しました。あなたのアイデアは、これからの時代の次の大きなチャンスになるかもしれません!

ゴールドベリー は、次のようなインスピレーションを得られるグルメ食品の大手マーケットプレイスです。

  • グルメ愛好家に、有名店ではなかなか見つけられない本格的な体験を提供し、地域の味へのアクセスを拡大します。
  • シーフード、肉、ペストリーなどの生鮮品であっても新鮮な状態で届くため、消費者は遠く離れた場所からの珍味をより簡単に楽しむことができます
  • Goldbellyを使用すると、ユーザーは愛する人のためにカスタマイズされたグルメフード体験を作成できます。
  • さまざまなレストランからの厳選されたセレクションや、バーベキューやデザートなどの特定の種類の料理に焦点を当てた月額サブスクリプションボックスを提供しています。

ホールフーズマーケット はもう一つの代表的な例です:

  • オーガニックで非遺伝子組み換えで、人工保存料や着色料を含まない特殊食品を探している消費者にアピールし、健康志向のグルメ食品購入者にアピールします。
  • 地元の生産者や小ロットの生産者とのパートナーシップを優先し、ユニークな製品の棚スペースを確保します。
  • グルテンフリー、ビーガン、ケト、パレオなど、特定の食事のニーズに応えるさまざまな食品を提供しています。
  • Whole Foods Marketは、動物福祉、持続可能なシーフード、公正取引慣行に関する厳しい基準を使用して、持続可能性に重点を置いています。

さらに、Shipturtleは食品ビジネス向けのマルチベンダーのオンラインストアの構築において重要な役割を果たしてきました。以下は、ShopifyとShipturtleを使用して構築された電子商取引ストアの例です。

I. Fumba:手作りおよび小ロットのグルメ食品の提供を専門としています

ウェブサイト: フンバストア

ザンジバルを拠点とするFumbaは、食品をオンラインで販売しており、顧客と地域の生産者をつなぐことに重点を置いています。これにより、より新鮮な製品を確保し、二酸化炭素排出量を削減できます。

  • 製品はオーガニック、ビーガン、または人工添加物を含まないため、健康志向のお客様にアピールできます。
  • 小規模農家、地元の職人、独立した食品生産者とのパートナーシップを強調しています。
  • 厳選されたカスタマイズ可能なサブスクリプションボックスを提供し、オンラインショッピングを行う顧客が新しいフレーバーや製品を定期的に探索できるようにします。

II。ギャバーファーム:高品質で無農薬栽培の製品用

ウェブサイト: ギャバーファーム

インドを拠点とするGabbar Farmsでは、農場から直接調達した新鮮な有機果物や野菜を幅広く提供しています。

  • 農家と消費者の間の直接的なつながりを提供し、仲介業者を減らします。
  • 環境への影響を最小限に抑えるために、生分解性で環境に優しいパッケージを採用しています。
  • 新鮮な農産物を定期的に配達するためのカスタマイズ可能な毎週または毎月のサブスクリプションプランを提供します。

III。Vegan Dukan: ビーガンフードとビバレッジに最適なプラットフォーム

ウェブサイト: ビーガンデュカン

Vegan Dukanは、植物由来の食品を幅広く提供しており、オーガニック、グルテンフリー、アレルゲンフリーのオプションなど、健康に配慮した製品を重視しています。

  • 直感的なナビゲーションにより、ユーザーは食事の好み、成分、または製品タイプで検索できます。
  • 地元の職人やニッチなビーガンブランドと協力して、他では見つけにくい限定品を紹介しています。
  • お客様のレシピやレビューなどのユーザー生成コンテンツを特集し、情報に基づいた協力的なコミュニティを構築します。

2。グルメフードの販売におすすめのマーケットプレイスタイプ

I. 製品ベースのマーケットプレイス

商品ベースのマーケットプレイスでは、特製スパイス、手作りチョコレート、プレミアムドリンクなど、厳選されたグルメ商品の販売に重点を置いています。プラットフォームがリスト、取引、ロジスティクスを処理している間、売り手は幅広いオーディエンスに製品を紹介できます。

こんな方に最適:

  • 流通の拡大を目指す食品職人
  • 高品質でユニークな食品を求めるお客様。

例: ホールフーズマーケット 品質と多様性を強調しています。

II。C2Cマーケットプレイス

A 消費者間取引市場 個々の売り手と買い手を直接結びつけます。自家製ジャム、ペストリー、フュージョンソースを販売する小規模生産者や愛好家に最適です。

こんな方に最適:

  • 在宅シェフと小規模食品生産者。
  • カスタマイズ可能または手作りのグルメアイテムを探しているお客様。

例: ゴールドベリー 自家製の製品を顧客に直接販売しています。

III。ハイパーローカル・マーケットプレイス

ハイパーローカル・マーケットプレイス バイヤーと近くの食品生産者をつなぎ、鮮度を確保し、地元企業を支援することに重点を置いています。これらのプラットフォームは特定の地域を対象としており、多くの場合、持続可能性に重点を置いています。

こんな方に最適:

  • ファーマーズマーケットはオンラインに移行しています。
  • 新鮮な地元産の製品を大切にするお客様。

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3。専門食品ニッチ市場になくてはならない機能

 適切なターゲットオーディエンスを引き付けるのに役立ついくつかの機能を次に示します。

i. 包括的なリスト

  • 分類:詳細な商品説明とグルメフードのカテゴリーを簡単にナビゲートできます。
  • 透明性:栄養の詳細と調達の詳細を含めることで、信頼を築くことができます。
  • フィルター:詳細な製品検索のための高度な検索フィルター。

ii。ベンダーと消費者のサポート

  • オンボーディングツール:ベンダーの登録と管理を簡素化します。
  • カスタマーサポート:チャットまたは電子メールによる年中無休のサポートを提供します。
  • 紛争解決:円滑なコミュニケーションと問題処理を保証します。
  • ベンダーツール:在庫、注文、売上分析用のダッシュボードを提供します。
  • ポリシー:透明な返品および返金ポリシーは、顧客の信頼を高めます。

iii。配送オプション

  • 配送統合:顧客の利便性を高めるためのリアルタイム追跡。
  • 柔軟な方法:さまざまなニーズに対応するローカルピックアップまたは速達サービス。
  • 信頼性:食品業界で事業を展開する信頼できるロジスティクスプロバイダーとのパートナーシップ。

iv。カスタマイズ機能

  • パーソナライズされたレコメンデーション:AI を活用してカスタマイズされた製品提案を行います。
  • インタラクティブツール:仮想製品プレビュー用のARなどの機能を提供します。
  • サブスクリプションモデル:会員限定のお得な情報や定期配送を提供します。

v. リアルタイム更新

  • 在庫アラート:人気商品の在庫状況の変更についてユーザーに通知します。
  • 注文追跡:発送から配達までの最新情報をリアルタイムで提供します。
  • 動的価格設定:ベンダーが需要に基づいて価格を調整できるようにします。

vi。比較ツール

  • 製品インサイト:類似品を並べて比較できます。
  • カスタマーレビュー:情報に基づいた意思決定に役立つユーザーフィードバックを表示します。
  • 機能のハイライト:主な差別化要因を紹介して購入を促します。

Shipturtleを使用してどのプラットフォームからでもサプライヤーをオンボーディングする方法をご覧ください。

マーケットプレイスのテックスタックをクローズしたいなら、Shipturtleを検討してください。

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ブリトニー・ギビリスコ
ロカリー、米国

4。Shipturtle を使用してマルチベンダーマーケットプレイスを立ち上げる方法

適切なツールとアプローチがあれば、専門食品やグルメ食品向けのオンラインマルチベンダープラットフォームを成功させるのは簡単です。ステップ・バイ・ステップ・ガイドは次のとおりです。

  • ステップ 1: カートプラットフォームを設定する
  • ステップ 2: eコマースストア用のマルチベンダープラグインを選択する
  • ステップ 3: 複数のベンダーストアを接続する
  • ステップ 4: 強力なワークフローと統合を活用する
  • ステップ 5: オープン API によるカスタマイズ
  • ステップ 6: 顧客を引き付けて維持するためのマーケティング戦略

始める前に、あなたのニッチを反映したドメイン名を選択し、安定した稼働時間と速い読み込み速度を確保するために信頼できるホスティングサービスに投資してください。

ステップ 1: カートプラットフォームを設定する

Shopify、WooCommerce、Magentoなど、マーケットプレイスのニーズに合ったeコマースカートプラットフォームを選択してください。

  • 要件の分析:
    • ダイエットフィルターや製品バンドルなど、特殊食品に合わせた機能を備えたプラットフォームに焦点を当てます。
    • プラットフォームが高品質のビジュアルと詳細な説明をサポートできることを確認してください。

  • コア構造を設定します。
    • 原産地、原材料、独自のセールスポイントなどのセクションを含む詳細な製品リストを含めてください。
    • 複数のベンダーやさまざまな配送オプションに対応できるように、チェックアウトプロセスを最適化します。
    • バイヤーとベンダーの両方にとって使いやすい登録プロセスを可能にします。

ステップ 2: オンラインストアを立ち上げるためのマルチベンダーのプラグインを選択する

のようなマルチベンダーのプラグイン シップタートル ベンダー固有のニーズを管理するのに役立ちます。ベンダーにリスト、注文、支払いを管理するためのダッシュボードを提供します。ベンダーが売上の追跡やサービスの改善に役立つ分析ツール。詳細については、こちらをご覧ください。 アプリ概要ビデオチュートリアル

ステップ 3: 複数のベンダーストアを接続する

ローカルおよびグローバルベンダーを招くと、マーケットプレイスに多様な特製食品オプションがもたらされます。 シップタートルのベンダー同期機能は、Shopify、WooCommerce、Wix、さらにはオフラインのサプライヤーなどのプラットフォームのストアを接続します。

ベンダーは在庫をリアルタイムで更新して、顧客の要求に効率的に応えることができます。これにより、正確な在庫管理を維持し、売られ過ぎや売れ行き過少などの問題を防ぎ、収益を 10% 増加させることができます。

それでも混乱する場合は、以下を読んでください ベンダーモジュールビデオチュートリアル

ステップ 4: 強力なワークフローを活用してオンラインで製品を売買する

Shipturtleの自動化されたワークフローとモジュールでマーケットプレイスの運営を合理化します。これらはオンラインストアに役立つモジュールです。

i. 製品リストモジュール:

  • 大量の在庫の一括アップロードを含め、ベンダーが製品カタログを簡単にアップロードおよび管理できるようにします。
  • 必要に応じて商品を追加、編集、削除してもらいましょう。
  • 「オーガニック」、「ビーガン」、「地域の特産品」などのカスタムタグを付けて商品を分類すると、見つけやすくなります。
  • 品質とブランドの一貫性を維持するために、管理者が製品の承認を管理できるようにしてください。

詳細については、こちらをご覧ください 商品と出品モジュールのビデオチュートリアル

ii。注文管理モジュール:

  • 顧客の選択に基づいてベンダー間で注文を分割します。
  • ベンダーに新規注文を通知し、ダッシュボードから直接フルフィルメントを管理できるようにします。
  • 顧客にリアルタイムの追跡情報を提供し、信頼と満足度を高めます。

詳細については、こちらをご覧ください 注文モジュールのビデオチュートリアル

iii。ペイアウトモジュール:

  • Stripe、PayPal、Razorpay などのインテグレーションを利用してベンダーへの支払いを自動化できます。
  • コミッション体系と支払いスケジュールを柔軟に設定できます。
  • 詳細な財務レポートを作成して、透明性を確保し、ベンダーの信頼を築きましょう。

詳細については、こちらをご覧ください ペイアウトモジュールビデオチュートリアル

iv。配送モジュール:

  • 配送ニーズが異なる特殊商品について、グローバルおよびベンダー固有の配送ルールを設定します。
  • FedEx、UPS、現地の宅配業者などの物流業者と提携して、配送を合理化しましょう。
  • シップタートル には、生鮮品の迅速な配送など、複数の配送オプションが用意されています。

詳細については、こちらをご覧ください 配送モジュールのビデオチュートリアル

ステップ 5: オープン API によるカスタマイズ

ShipturtleのオープンAPIにより、企業はカスタム注文管理、配送ルール、ベンダー支払いシステムなど、運用上のニーズに合わせて独自のワークフローを設計できます。API 統合により、マーケットプレイスは、カスタマイズされた製品レコメンデーションやカスタマイズされたベンダーダッシュボードなど、パーソナライズされたエクスペリエンスを提供できます。API は、グルメサプライヤーからの大量注文の調整や、生鮮品に特化した在庫アラートの作成などのプロセスを合理化できます。

コストがすべてではないことを忘れないでください。

はい、市販のソリューションは最初は安くなる可能性があります。

ただし、以下の決定要因が影響します カスタムマーケットプレイスの費用:

  • デザイン: インパクト マーケットプレイスのビジュアルデザインの複雑さ
  • プラットフォーム: インパクト 開発に使用されるプログラミング言語 (PHP、Python など)
  • 機能セット: 統合したい機能や希望するマーケットプレイスのワークフローに影響する
  • インフラストラクチャ: インパクト プラットフォームをサポートするために必要なサーバーとネットワークのセットアップ。

ステップ6: ベンダーとバイヤーを引き付けるためのマーケティング戦略

特産品やグルメ製品の愛好家を引き付けてエンゲージメントを高めるためのマーケティング戦略を策定しましょう。 

i. インタラクティブなソーシャルメディアキャンペーン

ソーシャルメディアは、専門食品愛好家とつながり、オンラインでの存在感を高め、ブランドロイヤルティを構築するための強力なツールです。

  • 食品の変化前後の変化を強調:
    • 特産品がどのようにシンプルな料理を料理の傑作へと昇華させるかを紹介しましょう。
    • 本物であることを証明するために、お客様から提出された写真とお客様の声を使用してください。

  • 有料プロモーションの活用:
    • InstagramやPinterestなどのプラットフォームにターゲットを絞った広告を使用して、料理愛好家、シェフ、家庭料理人にリーチしましょう。
    • オーガニック料理、ビーガン料理、郷土料理など、ユニークな商品を紹介しましょう。

  • 積極的に関わる:
    • コメントや問い合わせに迅速に対応して、忠実なコミュニティを構築しましょう。
    • アンケートや Q&A セッションを利用してフォロワーと交流し、フォロワーの好みを把握しましょう。

ii。地元の人々への特産品のマーケティング

地域コミュニティをターゲットにすることで、オンライン販売の確固たる基盤を築くことができます。

  • 地元のベンダーや製品の宣伝:
    • 近くの業者を紹介し、新鮮な商品の当日または翌日の配達を重視してください。
    • 地元の味覚にスポットを当てて、地元の好みにアピールしましょう。

  • 地域ターゲティング広告の活用:
    • Google 広告と Facebook 広告を使用して、特定の地域のお客様をターゲットに設定してください。
    • 高品質の製品、地元の特産品、季節の食材の宣伝に焦点を当ててください。

  • 地域の料理トレンドをハイライト:
    • 人気の郷土料理をベースにした商品コレクションを厳選します。
    • 職人技のチーズ、特製ソース、手作りチョコレートなど、地元ならではのフレーバーを宣伝しましょう。

iii。グルメフードカテゴリーの季節限定キャンペーンとプロモーション

季節マーケティングは緊急性を生み出し、ピーク時には売り上げを伸ばします。

  • 季節のトレンドを活用:
    • バーベキューソースやピクニック用のスナックパック、オーガニック食品やグルテンフリー食品など、夏をテーマにした商品を宣伝しましょう。
    • クリスマスや感謝祭などのホリデーシーズンには、ホリデーギフトバスケットを用意してください。

  • お祝いレシピのアイデアを紹介:
    • 秋のパンプキンスパイスデザートやバレンタインデーのチョコレート菓子など、季節のイベントのレシピを特集したコンテンツを作成しましょう。

  • バンドル製品:
    • 「チーズ&ワインナイト」キットや「グルメパスタディナー」パックなどの厳選されたセットを割引料金で作成しましょう。

iv。特殊食品事業における拡張現実 (AR)

AR をマーケットプレイスに統合することで、最先端のインタラクティブな体験が顧客にもたらされます。

  • 製品の使用状況を視覚化:
    • AR を使って、付け合わせツールやフードプレゼンテーションアクセサリーなどの製品がどのように料理を引き立てるかを示しましょう。

  • インタラクティブな成分ペアリング:
    • 顧客が特製食品(ワインとチーズなど)を仮想的に組み合わせて、相性の良い製品を見つけられるようにします。

  • バーチャルパントリーストッキング:
    • 在庫にある商品をパントリーや買い物リストに仮想的に追加することで、ユーザーがレシピを計画しやすくなります。

v. オンライン食品販売のためのコンテンツマーケティング

教育コンテンツはトラフィックを増やし、グルメ食品消費者との信頼を築きます。

  • 無料のリソースを提供する:
    • ダウンロード可能なレシピカード、ペアリングガイド、またはショッピングチェックリストを提供します。
    • 休日や特別な日の食事計画テンプレートを作成しましょう。

  • ユーザー生成コンテンツの特集:
    • 顧客が投稿したレシピや開封体験を紹介して、信頼性を高めましょう。
    • 製品のユニークな品質をアピールするお客様の声を紹介しましょう。

  • SEO 向けにコンテンツを最適化:
    • 「オンラインで最高の特産品」、「グルメレシピのアイデア」、「家庭料理用のユニークな食材」などのキーワードを使用して、オーガニックトラフィックを増やしましょう。
    • アクセシビリティを向上させるためにモバイルを最適化してください。

自分で専門食品市場を構築する

i. カスタムコーディングと統合にはコストがかかります。

ii。ビルドとテストにはかなりの時間がかかります。

iii。スケーラビリティのためには、高度なバックエンドシステムが必要です。

iv。経験豊富な開発者とデザイナーが必要です。

v. 強固なセキュリティ対策とコンプライアンスの確保

vi。継続的な更新とバグ修正が必要です。

vii。支払い、配送、CRM ツールとの互換性の問題。

viiii。使いやすさを追求したデザインと機能性のバランスがとれています。

Shipturtleを使った専門食品マーケットプレイスの構築

i. Shopifyストアまたは任意のCMSプラットフォーム

ii。シップタートル・アプリとそのオープン API

マルチベンダーのマーケットプレイスまたはプラットフォームを作成するのは非常に簡単です。 シップタートル!

さらに、400以上のマーケットプレイスワークフローがあらかじめ構築されているため、費用対効果が大幅に向上すると同時に、 柔軟にカスタマイズ可能 独自の要件に基づいています!

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当社のベンダー同期機能は、APIではなくWebhookを介して機能します。これにより、過剰販売や過少販売が完全に排除され、収益が最大 5% 増加することが期待されます。さらに、Shipturtleの非常に強力な照合メカニズムと変更ログにより、ほぼ常に正確な在庫が保証されます。

成功への道

専門食品およびグルメ製品市場は、起業家に比類のない可能性を提供します。統合することにより シップタートル Shopifyと適切なマーケティング戦略を活用することで、進化する消費者の需要に応える成功するマーケットプレイスを構築できます。

スケーラブルなマルチベンダーマーケットプレイスの立ち上げに向けた第一歩を踏み出しましょう。お問い合わせ シップタートル 無料の相談またはデモを!

よくある質問

1。スペシャリティ・フード・マーケットとは

専門食品市場は、ユニークで高品質の食品を販売する小売店でもかまいません。これらの製品は多くの場合、小規模な生産者や職人によるもので、さまざまな地域や国から調達されている場合があります。

専門食品市場では通常、職人技のチーズ、グルメチョコレート、エキゾチックなスパイス、クラフトビール、高級ワインなど、厳選された品々が並んでいます。多くの場合、ユニークなフレーバー、高品質の食材、よりパーソナライズされたショッピング体験を求める消費者に応えます。

2。食品を売り込むにはどうすればいいですか?

食品を効果的に販売するには、多面的なアプローチを活用してください。

ユーザーフレンドリーなマルチベンダーのウェブサイトと魅力的なソーシャルメディアプラットフォームを通じて、強力なオンラインプレゼンスを構築することから始めましょう。地元のフードフェスティバルやファーマーズマーケットに参加して、見込み客と直接つながることを検討してください。さらに、食料品店や専門食料品店とのパートナーシップを模索して、流通チャネルを拡大しましょう。

Shipturtleの厳選されたブランドディレクトリリストにご期待ください!との違いについて詳しくは、こちらをご覧ください。 ショピファイコレクティブ そして キャロ

3。マーケットプレイスを成長させるには?

市場を拡大する最善の方法は、提供する製品を多様化することです。バーティカル・マーケットプレイスを構築し、より多くのベンダーをオンボーディングして、無料の製品を提供し、相互販売を改善することを検討してください。Shipturtleを使うと、オフラインのベンダーをオンボーディングして、より職人らしい商品を提供してもらうこともできます。

高度な配送、設定可能なベンダー管理、支払い機能などを利用できます。 シップタートルをインストール 今すぐShopify アプリストアから、無料トライアルを楽しんで、そのメリットを直接体験してください。

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About The Author

Sharadha Devanath

Sharadha is passionate about creating compelling content that captivates readers and keeps them informed and engaged. She holds a degree in engineering and focuses on technologies that drive business success, bringing clarity and insight to complex topics.

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